28 Nov 2021
Humas DIY
Daerah Istimewa Yogyakarta,
Jamu Beras Kencur
Penggunaan obat tradisional di Indonesia merupakan bagian dari budaya bangsa dan banyak dimanfaatkan masyarakat sejak berabad-abad lalu. Termasuk masyarakat Jawa yang telah mengenal beragam janis jamu. Salah satunya beras kencur.
Rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) dikenal masyarakat sebagai bumbu makanan, namun kencur mempunyai kandungan kimia minyak atsiri yang terdiri dari etil parametoksi sinamat, kamfer, borneol, sineol, penta dekana yang dapat menyembuhkan batuk, mengeluarkan angin dalam perut, dan menghangatkan tubuh.
Saat ini beras kencur sudah tersedia dalam bentuk instan, baik yang bisa langsung diminum atau serbuk. Sedulur lebih suka yang mana? Beli yang instan atau jamu gendong?
